Bom dia gente!!!!
Hoje vou postar uma das receitas mais práticas, gostosas e saudáveis que já fiz. A "famosa" panquequinha de banana. Na verdade quem me ensinou a fazer essa delícia, foi minha amiga Adriana Novaes, é lógico que dei meu toque pra ficar com minha cara: acrescentei canela. Não precisa colocar se não gostar. Lembrando que não tem açúcar , a não ser o açúcar (frutose) naturalmente presente na banana.
Eu amo fazer essas panquecas, na verdade, faço todos os dias, para meu marido e minha amiga Verônica. Não estou comendo agora, porque o nutricionista montou uma dieta sem frutas, por enquanto...Eu encaro o momento de fazer minhas panquecas, como uma terapia. Acordo as 6 da manhã , e logo vou pra cozinha pensar na vida e fazer as panquequinhas, rsrsrs
Então, duas coisas importantes pra lembrar: usar banana prata,ou branca como fala no sul, bem madura pra ficar docinha e usar uma boa frigideira antiaderente. Se não tiver, pode untar com um pouquinho de óleo pra não grudar.
Vamos a receita?
Pra uma pessoa:
1 banana prata ou branca madura
2 claras
2 colheres de farinha de aveia
canela a gosto.
Amasse bem a banana com um garfo e misture com a canela.
Em um prato misture com ajuda de um garfo as claras com a aveia, depois junte com a banana amassada. Misture bem. Aqueça a frigideira, coloque duas colheres da mistura e espalhe com ajuda da colher. Espere secar um pouco a parte de cima e só então vire e sinta o cheirinho de banana com canela invadindo sua cozinha, rsrs Hummmmm
Ah, você pode comer com mel, requeijão, cottage ou pura mesmo...Ai, ai...
Essa panqueca é perfeita pra consumir antes de um treino de musculação,antes ou depois de uma aula de RPM, rsrsrs, no café da manhã, num lanchinho da tarde com um cafezinho pra quem gosta ou pra comer na hora que der vontade. Quente ou fria é uma de-lí-cia!!!
Beijinhos :)
Nenhum comentário:
Postar um comentário