Receita de Panqueca Proteica


     Bom dia gente!!!!
     Hoje vou postar uma das receitas mais práticas, gostosas e saudáveis que já fiz. A "famosa" panquequinha de banana. Na verdade quem me ensinou a fazer essa delícia, foi minha amiga Adriana Novaes, é lógico que dei meu toque pra ficar com minha cara: acrescentei  canela. Não precisa colocar se não gostar. Lembrando que não tem açúcar , a não ser o açúcar (frutose) naturalmente presente na banana.
     Eu amo fazer essas panquecas, na verdade, faço todos os dias, para meu marido e minha amiga Verônica. Não estou comendo agora, porque o nutricionista montou uma dieta sem frutas, por enquanto...Eu encaro o momento de fazer minhas panquecas, como uma terapia. Acordo as 6 da manhã , e logo vou pra cozinha pensar na vida e fazer as panquequinhas, rsrsrs
     Então, duas coisas importantes pra lembrar: usar banana prata,ou branca como fala no sul, bem madura pra ficar docinha e usar uma boa frigideira antiaderente. Se não tiver, pode untar com um pouquinho de óleo pra não grudar.
   Vamos a receita?
 


   Pra uma pessoa:

   1 banana prata ou branca madura
   2 claras
   2 colheres de farinha de aveia
   canela a gosto.


    Amasse bem a banana com um garfo e misture com a canela.
    Em um prato misture com ajuda de um garfo as claras com a aveia, depois junte com a banana amassada. Misture bem. Aqueça a frigideira, coloque duas colheres da mistura e espalhe com ajuda da colher. Espere secar um pouco a parte de cima e só então vire e sinta o cheirinho de banana com canela invadindo sua cozinha, rsrs Hummmmm
    Ah, você pode comer com mel, requeijão, cottage ou pura mesmo...Ai, ai...
   
    Essa panqueca é perfeita pra consumir antes de um treino de musculação,antes ou depois de uma aula de RPM, rsrsrs, no café da manhã, num lanchinho da tarde com um cafezinho pra quem gosta ou pra comer na hora que der vontade. Quente ou fria é uma de-lí-cia!!!
     

 

                                              Chá verde, iogurte de soja natural e panquequinhas!
      Beijinhos :)
 

   Fim de semana chegou!!!

Oi genteee...Fim de semana chegou e cadê nosso amigo sol? Andei sabendo que ele não vai dar o ar da graça!!! Fiquei triste!!! Quem me conhece sabe que amo ficar sob o sol, amo aquela corzinha maravilhosa que ele deixa...Enfim, vou ficar só na vontade,rsrsrss
O jeito é partir pro plano C, é C mesmo! C de cinema, simplesmente adoro ir ao cinema, adoro o cheiro de pipoca, pipoca de cinema tem gosto diferente, não tem, não? E o cheiro é dos deuses,rsrsrs
Minha nova mania: misturar pipoca doce e salgada, rsrsrs Uma delícia,kkkkkkkkkkkkkkk
  Semana passada fomos assistir American Pie o Reencontro, muito bom,  o  melhor da série, é pra rir do começo ao fim.
  Nesse fim de semana quero assistir Os Vingadores, espero que seja tão bom quanto está parecendo. O difícil vai ser resistir a pipoca, já que comecei uma nova dieta, e não estou querendo dar escapadinhas, ai, ai...
   Bom fim de semana gente!!!!
   

     Beijinhos

        Receita dos melhores biscoitos da minha vida...Amo fazer, amo principalmente comer...Perdição! São os cookies da Dani Tamega, quem já comeu sabe do que estou falando. Eu gosto de usar geléia sem açúcar de goiaba Queensberry ou Ritter. Delícia!!!
         Eu adaptei a receita ao meu gosto, uso meia xícara de  amêndoas e meia xícara de  nozes, e deixo uns pedacinhos.  Uso só metade da quantidade de óleo, sempre de canola, o sabor fica mais suave além de ser mais barato.  Uso farinha de aveia e farinha de arroz (você acha no Muindo Verde). E nunca guardo na geladeira.

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Faz cerca de 30 cookies


Ingredientes
1 xícara de amêndoas ou pecans trituradas
1 xícara de aveia
1 xícara de massa de farinha de arroz
1 / 2 xícara de óleo de canola ou óleo de côco
1 / 2 xícara de Honney ( esquentar 45 segundos no microondas)
1 / 4 colher de chá de sal
Geléia sem açucar.

Método
Pré-aqueça o forno a 350 °F. Coloque as amêndoas e aveia em um processador de alimentos e pulse até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, óleo, o mel e sal. Mexa até misturar bem.
No inicio parece oleoso, mas é necessário e depois de pronto verá que fica sêco.
Enrole as bolinhas e faça um furinho no meio, para colocar a geléia.
Coloque na assadeira untada.
Coloque uma colherinha de geléia no centro do biscoito.

Assar os bolinhos até dourar e que estejam firmes e duros em torno das bordas, de 15 a 20 minutos.
Nao sirva imediatamente porque ainda estarão meio molinhos, espere esfriar...coloque na geladeira.
e COMA!!!!!!!!

 

Oi gente! Sou nova no mundo dos blogs, agora sou blogueira, ai que tudo!!!
Por aqui vou compartilhar com quem se interessar, minhas dúvidas (quem não tem uma?), minhas receitinhas saudáveis, minhas experiências, minha vida de marombeira,rsrs  e tudo mais que eu estiver a fim de dividir !!!
Beijos

  Elisa com S!!!!